今天的一个汤是猪血汤,新杀的大猪留的猪血,猪血切成一块一块,加了姜葱蒜,去掉本带的腥味。猪血里面加了瘦肉,青菜,还有少许新鲜香菇,不用加额外的调料,就能鲜掉。
有大声哭的,有沉默的掉泪的,像那种不擅长表绪的幼崽,圈也红了,幼崽们随携带的小帕,全都打湿了。
等到开饭的时候,幼崽们就慷慨激昂的写了很多容。
都不需要许秋促,他们自己就拿起笔在纸上刷刷刷的写起来。
另外一个白萝卜,冬天里的白萝卜也是当季的蔬菜,个特别大,把外面厚厚的一层削薄,然后切成那种四次方方的小方块,再加上用焯过一的大块排骨,排骨的表面有很多的油,许秋把油都撇净,这样煮来的汤才会更加清。
守望互助。
幼崽们看向许秋,小猫咪说:“没什么好哭的,这只狗太傻了。”
影片结束之后,幼崽们还久久不能回神。
乎乎的汤喝肚里,四肢百骸都仿佛温起来。
故事的前半分都比较温馨,到后半段,幼崽们就开始掉泪。
许秋也尝试了一瓦罐汤,那种小小的瓦罐虽然味也很鲜,但是远远比不上那种大碗的排骨汤来的更加舒。
他们非常积极主动地交作业:“园长,我们的想!”
除了两份汤之外,许秋给幼崽们的是清有味的小菜。
这样不用太多的菜,就能够很顺利的解决幼崽们的午餐。
她往大桶里面加上很多的,等到煮到一大半的时候,再放上些许薄薄的姜片,这样姜片的味不会特别重。
粥永远都比饭要冷的慢很多,汤也是。
许秋一一收好:“先不提这个了,咱们先吃饭。”
冬天里除了吃气腾腾的火锅之外,就是喝各种汤了,不是炒饭,炒粉或者是其他普通的菜在寒冷的天气里放一会儿就会很快的降温,变得冰凉冰凉的但是汤汤就不一样。
第三种就是腌洋姜,洋姜是趁着前几天有太阳的时候晒好的,这个东西很好养,种撒去之后都不用特意去侍它,每一年到了时
另外一种是酸豆角,豆角很好养活,产量又很,但是天天吃的话也消耗不了那么多,许秋就把趁着它们还算的时候,把那些多余的豆角全都腌制起来,等到冬天的时候拿来,带着些许酸味的豆角特别开胃。
许秋以前念大学的时候,有一个窗的排骨饭就特别的受迎,用那种铁的大桶熬的排骨,咕噜咕噜的,要熬上好几个小时。
今天的饭桌上摆了有两种汤,一种是排骨。
许秋嗯了一声:“对,我也没有哭,就是睛里沙了。”
一个两个交去了,后面的也跟着拿过去。
这片许秋其实有看过,但是再一次看的时候许秋还是会跟影片中的角共,泪控制不住的掉来。
是和那种没有一汁,完全燥的麻辣萝卜完全不一样的,酱香型要更柔和一。
小菜一共有三种,一个是萝卜,酱香的白萝卜,加上那种豆之类,一起放到坛里面去酝酿,看上去会有那种略显粘稠的汁。
电影放了不到两个半小时,冬天的午餐时间被调整到了十二半。