时尉不吃葱，或者说是成功后的时尉不吃葱，他不仅不吃香菜，对待葱也是那种“我需要菜里有葱，但我不想吃葱也不想看到葱”的态度。

时尉甚至有那么一瞬间觉得陈老板是向“兰州拉面”学习，因为前的这盘葱爆羊肉本不像葱爆羊肉，而是更像羊肉爆葱。

葱爆羊肉上来后，时尉第一反应就是皱眉，盘里的葱太多了，多到都瞧不见羊肉的踪迹。

火烧馍很，直接吃也可以，一火烧馍一抓炒里脊，吃得也甚是香甜，但比起火烧馍泡羊汤，还是少了一些滋味。

羊和羊肚一样，被切成长条，羊比羊肚更有嚼劲儿，也更香上一些，想要把羊嚼碎是个耐心的活计，大分的人都是囫囵嚼两就往肚里吞。

火烧馍泡了汤，会变得十分特殊，鼓鼓地带着灵，本就劲的火烧馍带上了汤汁后，会变得更加柔，也会更加香醇，更别说还有羊汤的鲜，那一香醇几乎能化为实质，将人冲击得意志薄弱。

葱爆羊肉用的不是翠绿的小葱，而是大淡黄带绿的大葱，不过不是大葱还是小葱，时尉都不太待见。

不过当时尉拨开葱想要翻找羊肉的时候，时尉这才发现，原来羊肉都被埋到葱里面去了。拨开外面的一层葱，油光四溢气腾腾的羊肉就现了。

过三个正于吃穷老的少年人只上一盘肉饼是不够的，上一份火烧馍，撕上一块扔到羊杂汤里，饱了汤在吃，火烧馍属于粮的麦香和羊杂汤属于羊特有的鲜味一起冲击着味。

羊汤很鲜，泛着灰白，也不知这汤是陈老板熬了几年的，稠得几乎要和半凝固的猪油似的，稠哒哒的汤看着就有。羊肚羊羊肝羊肺在汤里飘着，随着勺沉沉浮浮。

羊肉很嫰，鲜而不膻，的在唇齿间转的滋味很是享受，但和大葱相比，似乎又觉得少了些什么。

大葱很香，它虽然不是肉，但和羊肉一起煸炒，将羊肉的鲜味也容纳了里，大葱味，且带着丝丝属于大葱的甜，那样独属于葱的妙滋味似乎是比羊肉的香味更霸，更让人沉醉。

但是大葱一，比羊肉更加霸的香气就直冲他的鼻腔，突破之后，又径直大脑，将香味传递地让人不禁到震撼。

往往当人回过神的时候，垒得跟小山丘似的火烧馍已经被吃没了。

时尉改观了，对大葱改观了，

时尉本来想将大葱全挑开的，但对着林峰和徐施湾，他又有一不来这种“挑”的行为，只能是屏着呼准备糊两就吞去。

羊肉片得又小又薄，长方形的肉片微微向中间卷着，细细的大葱似乎无不在。

羊肚有嚼劲儿，虽然被撕成小片，但它在羊汤里的地位是最特殊的，一吃就能吃来。和肚相比，羊肚更更脆。

时尉一汤一羊杂一火烧馍吃得满是汗，汗半后黏答答的并不好受，但嘴里的好滋味足够时尉忽略黏腻将全的注意力放到吃上。

羊肝和羊肺都是切片的，薄薄的片片呈现深褐，羊肝更脆羊肺更，嚼着虽然没有羊肚羊那么有，但也是别有一番滋味。

时尉着葱爆羊肉，本来还觉得葱太多可能会喧宾夺主的觉在葱的那一瞬间就消失了。