好好看，而且虽然很香又辣，还有油和酱汁加的也不少，但是吃起来一dian都不觉得腻是怎么回事？只觉得好shuangkou好好吃啊啊啊啊！！！】

【有云朵：香nong1鲜辣，味nong1重却不腻，se香味俱全，好吃。送五朵烟花，主播加油。】

【贝克街25号：忍不住了，我先吃白米饭为敬！！眠眠搞快dian！！！】

也许是因为这dao菜本shen就香辣火爆，烹饪过程看起来也非常gan1脆利落节奏快，今天弹幕从tou到尾都非常re烈激动。

有昨天一整天的积累，再加上质量过ying，顾与眠今天的re度也同样涨得飞快。这才没半个小时，还在各种推荐位的屏蔽期，yan见着人数已经过了一百万，再次开始加大和第二名人民币玩家的差距！

“好了，还差一dao菜，今天团团和圆圆都饿了。shui晶虾饺我zuo快一dian，xia次有机会再跟大家仔细讲讲zuo法。”

顾与眠说要zuo得快，没想到真的很快。

解冻的大虾冰镇洗净，去pi和虾线，其中一bu分的虾用姜末、料酒和一diandian盐腌制，剩xia的则全bu剁成泥，金针菇和fei肉也剁成泥，全都加ru腌好的虾仁中，切好笋片加ru其中，搅拌调味。

“然后是shui晶面pi的准备，这个面pi的重dian是薄。”

澄粉和淀粉十比一混合搅拌均匀，加开shui和面，rou匀，加盖闷一小段时间。顾与眠手指灵活而迅速地将淀粉和橄榄油分多次rouru其中，和好的面分成再小块，zuo成剂zi擀平，开始包饺zi。

顾与眠包的是半月形十二褶，动作快而jing1准，掌心微微一合便又是一个饺zi，看得人目不暇接。

再然后，蒸锅烧开，蒸屉垫几层纱布、涂上一层油，放ru包好的虾饺，几分钟后便可chu锅。

不再细心讲解的时候，顾与眠zuo饭竟然极快，整个过程行云liushuigan1脆利落！

【矿里有家：加上蒸煮腌制时间，从制作到chu锅竟然只用了……十几分钟？！看起来好shuang啊，怎么有种在看大片的re血gan觉哈哈哈哈】

虾饺是半月形的，shui晶面pi白如雪、薄如纸，竟然呈现半透明的状态，nei馅里蒸到鲜nenru味的淡红虾仁、肉末和笋隐约可见。一个个摆在竹编蒸笼里，竟然像是什么艺术品。

顾与眠照例给小雪豹夹了一小个尝尝。

和gong保鸡丁不同，这dao菜就是顾与眠最常zuo的鲜香清淡那一类，但依然非常好吃。咬破表面的薄pi立刻有鲜mei汤汁涌chu，加过白酒解冻虾仁的kougan脆而shuanghua，和肉末笋混在一起异常的鲜nen可kou！

小雪豹微微颔首。

【雪里红：！！这dao菜好mei啊，竟然是半透明的，而且也好香，和刚刚的鸡丁是不同的香啊啊啊！！！吃起来好shuangkou鲜mei！！】

【少年乙：我又差dian把she2tou吞xia去了，日。】

【兔兔不可以：好吃！！真好吃！！】

shui晶虾饺chu锅时，直播开播还不足一小时，已经爬上了生活区实时re度前三，观众人数更是前所未有地暴涨到两百万！！

“好了，”顾与眠笑了笑，把小雪豹捞到怀里