与此同时。

理到这一步，五花肋肉表面已经初步渗了冰糖熬的糖，显得透亮，揭开锅盖时泻的郁香气更是让人垂涎三尺！

文火闷肉的途中，顾与眠通过透明锅盖观察五花肋肉的泽外形，到差不多时揭开，用筷轻发现可以直接扎透，说明肉质已经足够酥烂了。

【布丁cat：这也太特么香了吧？？！我了一地呜呜呜呜求求了，我想吃啊！！！我真的想吃！！！另外，请问这位人类多少钱？倾家产我都买呜呜呜呜呜】

熊猫宝宝也好奇地扒拉在锅边看，顾与眠怕它到自己，也抱起来到怀里。小汤圆被抱起来之后立刻忘记了东坡肉，快乐地顾与眠怀里蹭蹭小脑袋。

因为肉质实在是糯香烂，顾与眠一筷夹起来的时候差没夹稳，还没来得及切换视角并喂给小雪豹，弹幕已经比以前任何一次都快得迎来了爆发！

冰糖熬成的玛瑙糖已经完全渗五花肋肉表面，表面浇上一层之前煮时糖葱姜与料酒混合熬的汁，一块块的五花肉看起来泽透亮，晶莹剔透异常诱人！

――整个d赛区的量就像被他一个人走了一样，除顾与眠以外观众数目最的一个才不过四万。这相当于，碾压。

他上手套把砂锅端上炉，调至旺火煮到开再转文火慢慢闷，以前在古地球要等上两三个小时，现在的科技只需要等几分钟。

东坡肉这菜的重就是。顾与眠将闷好的肉一一取砂锅，肉面朝上装一个耐的玻璃盒里，盖上盖放蒸笼，用旺火定时再蒸一定时间。

面无表的少年坐在转椅上，用比密研究还认真的视线盯着光屏。他手里捧着一碗白米饭，看一直播，吃一饭。

【annana：好香也好好看啊！！现在可以吃了吗？刚刚开锅的时候，我同事都听到我肚咕咕咕的声音了orz】

。最后倒找到代替绍酒的一种料酒。

【梨园秋：搞快搞快啊啊啊啊！！！！】

【少年乙：看着就超级好吃orz为什么我这么想吃，我上辈可能就是块五花肉吧】

别的研究者：“……”完了，看来最近任务太紧，老大最终还是

“酒的度没过肉就可以了，”顾与眠说，“这里用酒代替，可以去除肉的腥味，最后煮来的肉更酥可。”

【有云朵：十朵烟花送给主播，主播的步真的很大，无论是厨艺还是控场各方面，预祝新人赛一帆风顺斩获桂冠。】

打开玻璃盖的那一瞬间，一咸甜醇厚的香扑鼻而来。

小火闷又蒸过，几工序理后的五花肋肉薄而肉，光看着都能想象到甜糯酥烂却不腻的……

“还不可以，”顾与眠摇摇，“要再蒸一才会更酥透。”

观众人数也在此时迈过十万。

首都星上城区，科学院。

“嗯，”几分钟后，顾与眠再仔细观察了一阵，等到和态一切指标达标时才揭开蒸笼，取东坡肉盛盘，“现在可以了，小心。”