都不禁跟着摇tou晃脑起来了。

【哈哈，第一次听到有人用刀剁chu节奏来，而我竟然还沙雕的跟着晃起来了。】

【楼上你不是一个人。】

【大大真的是我看到的刀工最好的主播了，zuo的菜也超级好吃，简直让人回味无穷，大大要是能够开实ti餐厅就好了，我一定会努力攒钱去吃的。】

【同期待大大开餐厅。】

唐禾在剁肉的同时，忍不住抬tou看了一yan直播间的弹幕，就看到许多粉丝让他开餐厅的建议。

其实，他之前也有考虑过这一dian，但后来他去了解了一xia，发现要在这个世界开餐厅，首先必须要有厨师证，而且还必须要是一级厨师证才行。

当让，以唐禾的厨艺，他完全能够拿到一级厨师证，只是现在他还没有完全准备好，但开餐厅也已经被他放在自己未来的计划中了。

唐禾将肉全bu剁成肉泥后，将剩xia的所有pei料也全bu剁细碎，搅拌在肉里面，然后将花椒用温shui泡xia，接着将鸡dan打散，将鸡dan和花椒shui一起倒ru肉盆中，加ru剩xia的调味料和淀粉，沿着一个方向搅拌上劲。

【这步骤我怎么觉得有dian熟悉呢？总觉得大大以前zuo过，但四喜wanzi我又是第一次听说，好奇怪。】

【我也觉得莫名的熟悉，可能大大zuo了这么多meishi，步骤有一样的也正常，我更期待chu来后的成品，禾苗大大chu品，必是jing1品。】

“会觉得熟悉也正常，因为四喜wanzi的zuo法和狮zitou的zuo法差不多，不过四喜wanzi寓意人生福禄寿喜四大喜事，取义吉祥，在用料和kougan上与狮zitou也会有细微的区别，而且四喜wanzi只能zuo四个。”唐禾看到粉丝们的疑惑，说dao。

其实狮zitou和四喜wanzi的区别并不仅仅如此，狮zitou是南bu地区的名菜，虽是大肉wanzi，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料，xia面再垫上青菜心，上笼焖，而四喜wanzi则是中bu地区的名菜。

论个tou，狮zitou当仁不让，大过四喜wanzi，所以狮zitou往往单个上菜，四喜wanzi要四个为一份。

论zuo法，“狮zitou”花样较多，红烧、清炖，还有夹馅的等等，四喜wanzi的zuo法就相对单调了。

论kougan，四喜wanzi虽然也讲究个“rukou即化”，但狮zitou要更加ruannen，而且肉香中还有脆脆的菜香。

并且，四喜wanzi一般用肉馅，猪肉剁成糜状，而狮zitou用的肉却是石榴zi大小的肉粒，肉粒之间空隙较大，更能吃jinshui分和滋味，也就更能“rukou即化”。

这些区别在他们这些灵shi师和大厨yan里是很分明的，但对于对厨艺一窍不通的观众来说，能zuo的好吃就够了。

所以，唐禾也就没有跟观众说太多。

四喜wanzizuo完之后，唐禾紧接着又将醋溜白菜zuo上了，这dao菜用料非常简单，花费时间也少。

等四喜wanzi和醋溜白菜都zuo好，红薯还在烤箱里继续烤着，只是香味已经渐渐的弥漫chu来，充斥在整个空间中，香甜的味dao让人不禁微微眯起yan，仔细的gan受着。

直播间的粉丝们更是早已经嗷嗷待哺了，忍不住不断询问着唐禾什么味dao这么香甜，甜的让她们都要把持不住了。

“是红薯。”唐禾笑着跟大家说dao。

然而，粉丝们纷纷表示不相信，自从唐禾zuo过红薯球后，不少粉丝就ai上了红薯的味dao，纷纷买回家尝试着zuo，当然，大bu分都是失败了的。

不过，为了不让粉丝们买的红薯浪费，唐禾就告诉他们shui煮的红薯