,又拿了些银钱,现在便在谷原养着一大群niu羊,日zi过得有滋有味儿,而塔哈也会打磨玉qi的手艺,那块羊脂玉石便是交给了他。
甚至还准备好了玉佩的花样,倒是少见的孔雀图案,羽mao都画得栩栩如生生,沈荷香有些担心是否能雕得chu来,不过在看了塔哈给妻zi儿zi雕得玩件,才总算放xia心来,毕竟羊脂玉珍贵,若是雕工不好岂不是浪费了这绝好的玉石。
这雕刻打磨总也要□日,于是简舒玄便带着沈荷香住了xia来,晚上便赶上了篝火会,不仅吃到了好吃的羊肉串,还吃到了塔哈妻zi亲手zuo的油馓zi和胡饼,撒zi吃起来香脆可kou,而胡饼也是沈荷香的最ai,刚才在吃羊肉串辣到了嘴,又被那禽兽吻得she2tou发麻,沈荷香好不容易挣扎chu来,顿时满面红晕的离他远些,虽然这ma百里民风开放,男女都极为大胆,但是她毕竟不是ma里人,还是十分的不习惯。
好在大家吃饱喝足了便成双结队的xia去tiao舞,倒没有多少人注意这边,而塔哈夫妇沈荷香早便选择xing的忽视了。
“夫人,喝dian羊nai吃dian馕吧,谷原的晚上有些冷多吃些可以抵御寒冷,沈荷香吃了几串羊肉正觉得有些油,立即diantou接了re气腾腾的nai,小kou的喝了一kou,这羊nai比niunai要腥得多,好在她喝了多年,早习惯了那gu腥味,倒不至于难以xia咽,随即便从盘中取了一块油馕。
这馕是谷原牧民的主shi,有dian跟烧饼相似,家家huhu都会zuo,而塔哈的妻zi尤其心灵手巧,手chu的馕便是比别家的要好吃的多,她xia午刚刚才观摩半天,终于抓住了zuo馕的jing1髓,只觉得zuo小些放到自己糕dian铺zi卖,也定是赚钱的买卖。
面是发酵,和匀,rou透的,然后用炸透的羊肉丁、孜然粉,胡椒粉,洋葱未等佐料拌馅,烤制chu来的是肉馕,男人最喜huan吃了,而塔哈的妻zizuo的却是一种甜馕,不仅仅是放洋葱芝麻,羊肉切碎拌上盐,最重要的是还把冰糖化咸shui涂在馕的表面,烤成后馕后,冰糖便会在馕表面结成结晶,在阳光xia显得晶莹夺目,火光xia也更让人垂涎yu滴。
沈荷香咬了一kou,只觉得香甜可kou,吃起来满嘴油香,久久不散。
实际塔哈在zuo的时候,沈荷香心中便有了很多主意,她毕竟沉浸在糕dian中数年,基本看一yan便差不多zuo个七八分,这样的馕大,厚,ruan,香,适合谷原的牧民shi用,即能饱腹又可kou。
但是拿到京城无疑有些cu笨了,京城的那些贵门小jie夫人喜huan的是小而jing1致的糕shi,最好zuo的够一koushi用的,而无需张大嘴去咬,这饼拿过去就算味dao好吃,恐怕也是望而却步,并且羊肉也过于多,虽香却有些油腻,那些贵女哪一个不把肤白腰细看得比命重要,断不会吃多了长肉。
她若想从中赚钱必定是要改良一番,沈荷香不由看向手中的馕,那塔哈妻zizuo的已是极小了,有巴掌大小,但是沈荷香却是想zuo成酒盅大小,最好是两kou的量,尽量小而jing1致。
孜然粉和胡椒粉要放,却要适当,kou味轻的最好去除胡椒,而面最好掺芝麻粉rouruan,最好是不用shui,而用putao汁来rou,rouchu的面便会带着一gushui果的清香,而中间的肉馅也可以换成多样,用熬好的果膏,或者是蜜酿的花ban