突然的,她?觉得她?和文卿在这儿都有dian碍yan了。
谢宽不怎么会?zuo饭,但是烧火的shui平还不错。认真说起来两人上次这么pei合大约还是两年?前在湖城时?候的事儿了,现在想想就跟在yan前是的。
薛明?珠dao,“羊肉在旁边的灶上炖着,我就炒小炒吧。”
今天他们一家?总七kou人吃饭,一共准备了十dao菜,有荤有素,不过还是肉菜比较多?,谁让大冬天里菜太少了呢。
十dao菜有一dao羊肉汤,另外凉拌菜是鲁省那边常吃的凉菜,胡萝卜和白菜芯儿切成细丝,放上大蒜泥和酱油醋再撒上香菜和香油拌的。
年?夜饭肉菜多?,这一dao凉拌菜看着不起yan,但是吃起来的时?候格外清脆shuangkou,在鲁省很多?家?庭过年?的时?候都会?切上许多?,吃的时?候直接放上调料拌一xia就可以了。年?三?十半夜吃饺zi?的时?候更少不了这个。
除了这两个菜,剩xia的八dao菜是辣zi?鸡、红烧肉炖鹌鹑dan、清蒸鲈鱼、油焖大虾、辣椒炒肉、醋溜白菜、还有一dao是酱大骨。
酱大骨用的是筒zi?骨,谢老爷zi?的朋友特意送来的,不过这骨tou和外tou卖的可不一样,外tou卖的筒zi?骨上tou剃的gan1gan1净净只能熬汤。老爷zi?朋友送的这个很实在,据说是去屠宰场专门让剃的,上tou还带了不少的肉。
曹燕红这些天因为吃龙妙的瓜看re闹,跟隔bi一个东北来的大娘chu1的ting好的,大过年?的那大娘送了一些自己zuo的东北大酱,还跟她?说了酱骨tou的zuo法。曹燕红就动?心了。
薛明?珠光想想就觉得馋,所以酱骨tou今天也是上了主菜单的。
除了这些还有一dao,也是凉的。那就是猪pi冻了。
说是猪pi冻也不完全是猪pi,曹燕红用的还是鲁省那边的zuo法,得亏老爷zi?朋友送的东西齐全,猪tou猪蹄猪肝猪心啥的都很齐全,曹燕红昨天的时?候放上一大块猪pi放在一起都卤好了。骨tou捞chu来,上tou都没肉了,剩xia的连汤带肉放在一个大铁盆里,放在外tou过了一夜今天就冷的非常好了。
大过年?的,这个是必须要有的,过了年?有客人来招待客人的时?候也能切上一盘滋味非常不过。
不过因为猪pi很多?,曹燕红还单独煮了只有猪pi的猪pi冻,用来蘸蒜泥非常mei味了。
薛明?珠一边翻炒一边想着今天的年?夜饭,koushui都要liuchu来了。
可太丰盛了。
就在谢家?饭菜上桌的时?候,隔bi院zi?又熙熙攘攘的闹起来了。
薛明?珠默了,大过年?的也不消停,可真够re闹的。
第253章
曹燕红将饭菜摆上桌, caca手dao,“我看看re闹去。”
薛明珠哭笑不得,“燕红jie, 你就别去了,赶紧吃饭了。”
“不行,不看看饭菜吃着都不香。”曹燕红说着就往外tou走去,“你们先喝着酒, 我ma上就回来?了。”
酒瓶zi已经给拿chu来?了, 也?给温上酒了, 薛明珠不得不佩服曹燕红动作的麻利。
刘文芳笑dao, “让她去吧, 大?过年的也?捞不着回家,听dianre闹也?能少胡思乱想。”
薛明珠笑着diantou, “您说的也?对。我想着趁着过年我还在家让她和?刘大?jie回家看看家里?人去, chu来?这么久了,肯定会想家的。”
“应该的。”刘文芳diantou, “我们也?能zuo饭,半个月一个月的也?没问题。”
薛明珠笑了, 真给放一个月, 那?曹燕红该嘀咕他们是不是不想用她了。就曹燕红上心?的程度, 回家估计待不了多久也?就回来?了。
谢宽已经给爷爷和?谢正明都倒上酒了, 他肯定也?要喝两