更没时间,所以只好从已有的shi材里准备午餐。
她回到餐厅,整理起餐桌上的shi材,将圆桌分成四bu分,分别放置肉类、蔬类、果类以及调味香料,最后决定先an原计划zuodao烤鸡翅chu来。
主意打定,安静提着鸡翅折回厨房,途中思考起一个实在问题:
她的邻居看起来还很年轻,以成年男zi的shi量看,六只翅中一定是不够的吧?
那再zuo些什么好呢?
她一边思考,一边不停歇地忙碌着。
为了尽快解冻鸡翅,她先将保鲜袋放在温shui中泡了泡,之后才把鸡翅倒jin盛有凉shui的玻璃碗中,加rushi盐与白醋加速解冻。
紧跟着检查xia烤箱,确认和她从前用的烤箱差不多用法后又走回锅边,刷了刷不粘锅锅bi的油。
接xia来十分钟里,安静先洗好烤盘备用,又把买来的柠檬与圣女果搓洗gan1净泡jin盐shui里,最后剥好几粒蒜ban、切好几段虾夷葱。
再看yan时间,已经过去半个小时。
安静不由担心时间不够用,却又不愿意拖到晚餐时再去dao歉,于是动作更加利索,在不粘锅冒烟后上前揭了锅盖,停火静置。
电饭锅同样,停火倒去煮沸的醋shui,冲洗gan1净,在一旁候命。
再之后,jinru为鸡翅注ru灵魂的环节――腌制。在腌制过程中,添ru的香料稍有不同最后成品的味dao也不尽相同。
安静沥gan1鸡翅,在每只翅中正反面各开两刀,放jin玻璃碗中。
她没有准备蜜汁与酱油,但是毫不吝啬地买来香料,其中迷迭香与明日叶是极新鲜的,大约是镇里的居民自己种植再转售去超市的,带着nong1郁的香草气,不必细闻,清甜的香气也能窜来鼻端。
安静揪xia几片香草叶放ru碗中,又舀了两匙麝香草碎撒xia,与盐、黑胡椒以及niu至碎分散在鸡tui上,像极了刚从泥沙地里捡起来的鸡块……
不过看起来没shiyu只是一时的,安静接着往鸡翅上淋xia两圈橄榄油,淡淡的金黄seyeti沿着翅缘慢慢往xiahua,沿途带上些香料粉。
安静趁这时疾步走去客厅,在堆放杂货的茶几上找到盒shi用级手套,取chu两只跑回厨房,开始为鸡翅zuo“香草橄榄油spa”。
an摩了大约两分钟,橄榄油裹着bu分香料渗jin鸡翅两侧的刀kou里,再全方位rounie五六分钟,每只鸡翅的表面都均匀覆盖上香料,气se比先前好很多。
安静满意摘xia手套,转shen打开烤箱,开始预re,回tou时又看yan时间。
十dian五十八分。
刚刚松懈xia的神经瞬间又紧绷起来――她差dian忘记这是在给别人准备午餐了。
可是说实话,她已经饿了,不仅仅是因为没吃早餐,还是因为昨天就没来得及好好吃东西……
安静默默苦恼,动作依旧有条不紊,将浸泡许久的柠檬和圣女果捞chu。
柠檬被切成薄片,天然的酸味在空气中迸开,与亮晶晶的果肉合谋刺激着她的嗅觉与味lei,安静瞬间分michu唾ye,似乎更饿了些。
圣女果则是对半切,遇到饱满的果粒时会溅chu果肉与汁,其中几滴尤其懂事,主动送到安静嘴