“哎,zhuzi,这小zi是谁呀?”
就在陈年收拾的时候旁边的一个街坊chu来看到了他,于是好奇的问dao。
“他是我新招的伙计,从四川那边过来的,正好我这里两个人也忙不过来,就把他留xia来了。”
“四川那边啊,这么远。”
“是啊。”
“不过你这边找个伙计也ting好,能帮你们gan1gan1活。”
“谁说不是呢,以前就我们两个人忙前忙后的,只能卖一卖手擀面,现在多了个人也能再nongdian其他面了。”
“你打算zuo什么?”
“刀削面吧。”gaogenzhu回答dao。
陈年就在一旁听着,心中一动。
心想着这么快就要zuo刀削面了,说起来刀削面陈年也zuo过,
吃起来确实要比其他面条更筋dao一些,而且形状也好看,让人ting有shiyu的。
就这样一直到了营业时间开始,有人陆陆续续的过来吃饭,在见到陈年之后也都好奇的问,这是谁。
陈年也把一碗又一碗的面端到了桌zi上。
目前gaogenzhu这边的小面馆一共就只有两种浇tou,一荤一素,肉的是土豆肉丁,素的则是豆腐、白菜、豆角烩chu来的浇tou。
要肉的话,一碗三文,素的两文,两样都浇的话四文钱。
而且这边的碗都特别大,就像是自己店里卖的小面那样,gaogenzhu这里卖的每一碗面都会盛得满满当当,再把浇tou放jin去之后,甚至可以堆chu一个小山来。
不过就在他们忙碌的时候,突然有一队ma车走了过来,停在附近。
“老板,三十一碗面,二十六碗两样都浇,五碗只要素的。”
“好嘞。”
陈年听着这对话,发现对方的kou音和gaogenzhu有dian类似,但又有dian不大相同。
gaogenzhu见到对方后脸上louchu笑容:“王掌柜,又要chu去zuo买卖了?”
为首的那人是个看起来约摸五十多岁的老人,tou上还带着一个圆ding的小帽zi,liu着两撇山羊胡,看起来很是jing1明的样zi。
“嗯,还是去南方jindian儿茶。”
说着那王掌柜便带着几人坐在了桌上。
“那还ting远的,不过这一趟回来应该也能赚不少钱。”gaogenzhu说dao,yan中闪烁着羡慕的神qing。
这些都是从商的大老爷,一次来回起码也得赚几十万两银zi,不像他在这里从年tou忙到年尾也就赚个几十两。
“唉,别说了,来回好几千里地,也就赚个辛苦钱,手底xia有上百张嘴要吃饭,其实真要说起来还不如你这样开个面摊,自由自在。”对方谦虚的说dao。
“王掌柜太客气了,我这都是小本生意,勉qiang糊kou,哪里比得上您。”gaogenzhu里边熟练的将面擀好,再用刀切成面条,xiaru锅中一边说dao。
而张传芳则是负责煮面和浇tou。
搭pei好后,把面放在桌zi上,由陈年端过去。
“王掌柜,您的面。”
“嗯。”
这时王掌柜也看了陈年一yan:“新招的伙计?”
“对,我今天刚到genzhu哥这边gan1活。”
“ting好,趁着年轻学dian手艺,genzhuzuo的面还是很好吃的,我们从余顺县那边过来,每次路过都会到genzhu这儿来吃面。”
“谢王掌柜捧场,genzhu哥zuo的面确实很不错。”陈年也附和了一句,虽然他才刚ru职genzhu面馆三个多小时,但是光从这些面的品相和味dao上来看,这面也zuo得相当可以。
王掌柜一行有三十一个人,但由于这边的桌zi有限,再加上还有其他客人,所以也只有七八个在这边坐着吃,其他人都是端着碗到ma车那边吃。
一时之间呼噜呼噜的声音响起,这些大多都是jing1壮的汉zi,一手托着碗,一手拿着筷zi,在简单的搅拌了两xia之后,就将tou埋jin了碗里。
与其说是吃面倒不如说是喝面。
hou结上xia耸动之间,这一大碗面也以肉yan可见的速度被吃jin肚zi里。
“老板娘,再给我来一勺白菜豆角。”
有的人吃着吃着碗里的菜没了,于是又过来要,而张传芳也十分大方地又给他们舀了一勺素浇tou。