平凡的一天
“呀!你不要这样使劲儿,我推过去你接住再给我推过来!你那样、你那样!”
姚盈盈急得小脸涨红,嘴嘟着,不满地瞪着宋秋槐。
他可真是个大笨dan!
年末了,姚家在zuo豆腐,一家zi都在忙活,可宋秋槐怎么都学不会推石磨,明明很简单,靠惯xing两个人很好nong的。
姚爸赶忙从坐着的小板凳上起来,他一到冬天腰就不好,所以负责烧火。
“盈盈!不许这样说。”姚爸冷了脸,有些生气地训斥着,不知什么时候起,他的皱纹好像更深了。
又回过tou,挤chu笑容对着宋秋槐,“秋槐,别生气啊,盈盈丫tou就是嘴有dian坏,人不坏的,你本来就不是gan1这些活的,你回去休息一会儿……”
“爸!你在gan1嘛!”
姚盈盈不满地停xia来手里的活,先不说本来就怪宋秋槐笨dan,爸今天怎么这么、这么……
宋秋槐认真dao歉,自然而然地去烧火。
姚盈盈更生气了!好像她是多不讲理的人一样!
宋秋槐极其认真地计算着什么时候放木柴、放几gen,他之前总不小心把火nong灭,今天这么重要的日zi,千万不能chu错。
离得有dian太近了,土灶里的火着得正旺,火she2几乎快要tian到他的衣服上,脸被烤得汗津津的,宋秋槐紧抿着薄唇。
那边的姚盈盈和姚妈一推一拉地,石磨“吱吱呀呀”转动着,默契又顺畅,姚爸负责添豆,把泡了一天,饱满的黄豆粒添到磨孔里,于是乳白、起着沫zi的生豆浆就顺着石磨的feng儿liu到了底xia的铁捎里,滴滴答答的,空气里都是生豆香。
用大锅烧开的guntang的开shui浇到磨好的豆浆里,tang一会儿,把表面的白沫刮掉,滤完豆渣,放到大锅里tou煮沸,开得透透的,咕噜咕噜冒着大泡。
留chu几碗喝豆汁,剩xia的赶忙舀到兑好卤shui的木桶里。
姚盈盈今天穿着浅玫粉se的斜襟短袄,盘扣扣tou是花苞形状的,前襟细细地绣着小朵的海棠和细碎的叶zi,袖zi挽起来,灵巧的手腕拿着shui舀,利索地往木桶里舀豆汁。
宋秋槐坐在板凳上,盯着姚盈盈xiong前两条cu黑辫zi,随着动作一摆一摆。
舀chu最后一勺,姚盈盈忙得脸danchao红又湿漉漉的,转tou狠狠瞪了一yan还在往灶里加柴火的宋秋槐。
“锅里都没东西了,你还烧什么呀!”
dian完卤shui,轻轻搅拌均匀,盖上桶盖,就等豆浆凝成豆腐脑。
“哎,爸你放那!我来。”
姚盈盈一刻也没停歇,接过姚爸手里的豆腐匣,到外tou用清shui冲洗gan1净,顺便又清洗了待会儿裹豆腐用的纱布。
把凝好的豆腐放到豆腐匣里,洗gan1净的纱布垫着底,用铲zi轻轻抚平,盖上纱布压一压,压chushui来,再慢慢盖上木板和一些重wu,定型两三个小时就好了。
zuo豆腐从tou到尾都是学问,小到推磨盘的力度,大到dian卤shui的比例,姚盈盈全都了如指掌,她zuochu的豆腐从来都是又hua又nen,不仅好吃,块tou也平整,好看得紧。
这会儿才有时间去喝豆浆,豆浆放得凉了一些,表面有了一层豆pi,姚盈盈小心地挑开,往里加了满满一勺白糖。
豆香nong1郁,kougan细腻,真好喝呀,姚盈盈很满意。
一转tou,看见宋秋槐在很有yanse地收拾,清洗磨盘、chu1理豆渣什么的。
这才觉得自己刚才有dian过分,但是那会那么忙,谁注意得到啦。
就小声地招呼宋秋槐。
“先别忙了,来喝豆浆,待会儿凉了。”
宋秋槐放xia手里的盆,大踏步走过来。
姚盈盈刚要放xia手里的那碗,再给宋秋槐盛一碗,宋秋槐就自然而然地接过姚盈盈手里的,印着姚盈盈刚才嘴对着的地方,直接喝起来。
hou结上xiagun动,大kou吞咽,发chu“咕咚咕咚”的声响,太急了,一滴乳白se的shui珠顺着嘴角向xialiu,划过锋利的xia颌线、雪白脖颈上淡青se的血guan,消失在衣领间。
哪有……哪有这样喝豆浆的!姚盈盈气死了!
晚饭自然也是豆腐。
听说今年过年会xia雪,姚爸姚妈去山上砍柴火了,晚饭是姚盈盈zuo的,宋秋槐打xia手。
姚盈盈先zuo了白菜炖豆腐,这个简单,清淡好吃。猪油炝锅、放上豆腐块、清shui、盐,和鲜绿的白菜叶,慢慢炖着。锅篦zi上还蒸着两块白豆腐,到时候直接蘸酱油小葱吃。
又dian着外tou的小炉灶,化开一大块猪油。
这猪油都是宋秋槐拿回来的,姚盈盈没和宋秋槐在一起前才不舍得这么用油呢,这可是珍贵东西。
油re冒泡,把切成块状的豆腐放jin去,nen白的豆腐被煎得两面金黄,表pi酥脆,姚盈盈不紧不