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新热门小说网 > 末世第十年 > 分卷阅读104

分卷阅读104

的松枝堆在太阳底,之后用来烧火熏肉都可以。熏制腊肉需要很多柴火,这一是不够的。带上耙松针的工,我们去山上打柴。

原本我们院外面长了很多杂草野花还有树,地形也是不太平的。现在被青山整理了来,他把野草烧掉,把那棵长得不太好的杂树挖来当柴烧了,的坡铲平,铲的土就填低洼的坑里。最后把那些松的土压结实,我们的院外面就有了一个很宽阔平整的平台,可以晒东西了。

我在那削猕猴桃,姜羊跑过来看,然后跟我说:“麻,切成片不是更容易吗?”

了,其实也没什么太大的区别。

给这么多柿不是个小工程,还好我们上次在市里找到了一盒的刮小刀,用来刮方便很多。我把这些起来还是的柿一个个刮去,就交给姜羊,他负责把这些柿晾起来。青山端了晾晒菜的竹排,因为太多了,不是放在院里,而是放在了院外面。

也是天气好,这几天都接连了太阳,我们晒的柿很快了,不过这样还不行,大概还要晒上十几天。

但还是很心疼,这病大概改不了。

我听了,就一路上注意周围,但是可惜没能再找到野。不过,这五筐柿和一筐猕猴桃,也是一个大丰收,要把这几筐搬回家,也是累得够呛,这是山还好,要是上山背着这么重的东西,我估计是不到。

“要是还能找到野就好了。”姜羊山的时候砸吧砸吧嘴说,他对之前找到的那些甜甜的野念念不忘。

其他的柿,要先去掉。其实我不知有什么意义,但是从前教我柿饼的李姨跟我说过,柿饼是要去的。有很多事都是这样,前人的这种生活经验总结,即便不明白,也要听一听。

天阔,微风徐徐。我这边忙着削柿,姜羊和青山就看着柿,不让那些鸟落来吃,还时不时要去给柿翻个个,压一压。

耙松

好不容把柿理好了,我看见那一大筐还没吃动的猕猴桃,同样选分放在灰和稻草里储存,其余的试着和柿一样削,说不定也能成猕猴桃,虽然我没听李姨说过有猕猴桃

我们拿了六个大筐上山,最后一个空筐是用来装那一树猕猴桃的。

包括鱼肉,整整晒了七排。

要把肉一块块的从盐里提来晾晒,想晒这些腌制的肉,不能用竹排。我带青山上山砍了几棵松树,选中间那一段直直的树,在两边钉上两排长钉,两边两个架撑起来。最后把那些腌制的肉穿上绳,挂在这些钉上吊着晒。

“那就切成片吧。”我说。其实这么小的猕猴桃,说是切成片,也就是一刀切成两半而已。不过这些猕猴桃实在太小了,理了半筐我就不想继续去,剩的就放在墙角让姜羊他们自己拿着吃。

好不容易把猕猴桃和柿搬回了家,趁着这几天太阳好,我就准备先把柿饼给了。那些太太黄的要挑来,就放垫了草木灰和稻草的箱里,放一阵就会变了。还有那些摘来没有的,就要现在吃掉,因为这种没法储存太久,也不好柿饼。这种没把一起摘来的,大多都是姜羊的杰作。

这期间,准备的腊肉也要拿理了。

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