留原地的大厨一脸的狐疑和奇怪，不对啊，他给老爷了好几次菜了，老爷味并不是很重，也没多喜吃酸的，就说上次他了一山楂糕的心，老爷还说太酸了，让他次可以得甜一，刚刚谢家亲手的那一锅酸菜鱼，鱼肉就是一盘，但却放了半碗他秘制的酸菜，那酸菜已经腌制熟了，味怕是和柠檬的酸度差不多，大厨越想越觉得谢家的那一锅酸菜鱼肯定会把老爷的牙酸倒的。

所以，大厨生怕自己被解雇，谢忠在菜的时候，都是跟前跟后的帮忙，不敢偷懒，就怕主家觉得自己没什么用。

酸菜鱼的工序和所需的材并不复杂，谢忠了鱼肉之后，往锅里加了很多的酸菜，大厨在旁边试探的提醒，太酸了可能味会不怎么好，压盖了鱼肉的鲜，凡是都讲究适量，过多或过少效果都不是最好的。

前厅里的莲生吃了凉拌的黄瓜就没再动其他的菜，那些菜看着不是太油腻就是太清淡了，他完全提不起，所以在其他几人都在用餐的时候，只有他等着后厨的酸菜鱼，想起酸菜酸溜溜的味，莲生嘴里就开始分。

莲生也有撑了，他用纸巾了嘴，胃里升腾起满足，“恩，我今天是饿了。”他从不知酸菜鱼还能这么好吃，鱼肉不腥，吃在嘴里不腻，不过他更喜酸菜着香菜的味，次可以让后厨直接煮一锅酸菜，不用放鱼肉了。

“不是，你去理其它的，这鱼我来。”谢忠说着接过大厨手里的网兜，卷起袖拿里面的鱼，开始杀鱼理，一旁的大厨不敢去其它的事，他战战兢兢的站在一边帮忙，愈家的人们都是照相应的职位好自己的本职工作，愈家虽然规矩多，但工资给的也是非常丰厚的，他是一个厨，厨房菜就是他该的事，现在倒好，让谢家来菜了，那他这个厨是不是上就会被解雇？

家来了，他忙问：“谢家，是还要加什么菜吗？”今天本家的几位看起来胃不错啊，又要加菜了。

“不用，他，可能应该喜这样的。”这次，谢忠没喊莲生先生两个字，他就站在火炉前，淡漠的一双睛就这么盯着锅里，知锅里开始了，酸菜开胃的味从紫砂锅里飘，他才把翠绿的香菜切得细细的放锅中，约莫等了一分钟，把火熄了，端起紫砂锅里的酸菜鱼，去前厅上菜了。

晚间就寝的时候，莲生在翻愈南的日记本，谢忠推门来，送了一杯温摆在桌上，莲生看了一，没喝，他这段时间一般不动谢忠送过来的东西，而且，怎么今晚还

等谢忠把腾腾的酸菜鱼端上来的时候，莲生胃大开的就着米饭把一锅的酸菜鱼都吃完了，那锅酸菜鱼谢忠端上来之后没往桌中心放，就这么放在莲生的面前，好像就是告诉愈可欣他们，这锅酸菜鱼是单独给莲生开的小灶。

莲生吃的太多，看得坐在一边的愈可欣惊：“小叔叔，你今天怎么吃这么多，你很娥吗？。”但饿了，怎么不动其他的菜，就抱着那锅酸菜鱼不撒手，而且平时在一起吃饭，她的这位小叔叔，吃的不是很多，今天倒是吃了两碗米饭，还把一锅酸菜鱼给全吃完了，那锅酸菜鱼从上桌就没有人往莲生这边伸过筷，都是他一个人吃掉的。